На сегодня большинство предприятий общественного питания нуждаются в специальных летних верандах. Количество клиентов летом часто превышает все допустимые пределы для помещения внутри здания. Как результат – согласовать летнее кафе хотят всё больше бизнесменов.
Также иногда требуется согласовать дополнительное окно в ресторанах, работающих на вынос, например, у Макдональдса есть дочернее предприятие Макдрайв, которое часто сталкивается с такой проблемой.
Для согласования вырубки окна нужно обратиться в комитет по градостроительству и архитектуре. Эта же организация согласует и малые архитектурные формы (киоски, веранды) на улице. После того, как компания, желающая получить разрешение, обращается в КГА, она должна предоставить туда копию проектной документации, копию права собствености на помещение, в котором вырубается окно или к которому пристраивается веранда, после этого нужно добавить туда заявление на выдачу соответствующего разрешения, затем фотографию фасада и размеченные прямо поверх неё изменения. После этого в кратчайший возможный срок КГА рассматривает данный пакет документов и делает соответствующие выводы, выдаёт задание. Техническое задание служит для создания проекта, который выполняется в виде брошюры и предоставляется в КГА вместе с копией ТЗ и ещё одним заявлением, уже на утверждение проекта. Также туда опять нужно вложить фотографию с изменениями, только теперь в двух экземплярах, и весь фасад в целом, и крупным планом участок с изменениями. Показать изменения надо и на чертеже фасада.
Это всё, что нужно для регистрации самого архитектурного проекта. Если Вам нужно только согласование дополнительного окна, то на этом Ваши «мучения» закончатся.
Для регистрации летнего кафе же нужно ещё предоставить:
- Документы на кассовый аппарат
- Договор аренды земельного участка под верандой
- Пакет документов, стандартный для регистрации кафе – то есть, сертификационный пакет на продукты, план санитарных проверок.
- Нужно убедиться, что у сотрудников есть медкнижки, а книга жалоб будет в доступности для посетителей летней веранды, будет находиться непосредственно в летнем зале кафе.
Как правило, предприятия обращаются за помощью к специальным юридическим компаниям, которые и производят изготовление проекта. Обращайтесь к специалистам, и Вам удастся избежать большинства тех проволочек, которые возникают в процессе регистрации.
